GRANA PADANO La Cigolina 14 mesi circa 1,2 kg Solo con Latte B-Caseina A2A2

35,00

Nell’ultimo decennio abbiamo lavorato per recuperare nel latte l’antica genetica della beta caseina A2A2.
Durante la digestione, questa variante di caseina A2 evita che si formi un frammento di proteina conosciuto come beta casomorfina 7. Gli effetti negativi di questo frammento possono essere enormi, infatti numerosi test hanno dimostrato come può portare a infiammazioni di vasi sanguigni, favorendo cardiopatie e può indurre l’organismo a distruggere la propria insulina, causando il diabete di tipo I. La Cigolina rifornisce queste particolare latte alla Latteria di Pizzighettone per produrre un Grana Padano della Salute, unico nel suo genere.

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Descrizione

La Cigolina vuole seguire una visione sostenibile dell’agricoltura, rafforzando la filiera corta, eliminando le intermediazioni e cercando di valorizzare i prodotti del territorio.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.2 kg