BOX DEGUSTAZIONE 10 KG FRISONA INVERNALE disponibile da ottobre

150,00

CONTENUTO DEL PACCHETTO :

      • 1 filetto (circa 0,7 kg)
      • 1 costata (circa 0,5 kg)
      • 3 pacchetti da 3 bistecche (circa 0,5 kg l’uno)
      • 2 pacchetti di arrosto (circa 0,8 kg l’uno)
      • 1 roastbeef (circa 0,8 kg)
      • 1 magatello (circa 0,7 kg)
      • 2 pacchetti di lesso (circa 0,8 kg l’uno)
      • 4 pacchetti di macinato (circa 0,5 kg l’uno)
      • 1 pacchetto di 2 ossobuchi o spezzatino (circa 0,5 kg)
      • 1 pacchetto di scaloppine x pizzaiola (circa 0,3 kg)
Out of Stock

Esaurito

Categoria:
 

Descrizione

I nostri vitelloni di frisona vengono macellati dai 18 ai 20 mesi e dopo 30 giorni di frollatura, procediamo al confezionamento sottovuoto, all’etichettatura e alla preparazione dei pacchetti. L’alimentazione è basata su foraggi di produzione aziendale, soia e granturco.
La carne è fresca confezionata sottovuoto e si conserva in frigo 14/21 giorni dalla data di confezionamento o nel congelatore.

La Cigolina vuole seguire una visione sostenibile dell’agricoltura, rafforzando la filiera corta, eliminando le intermediazioni e cercando di valorizzare i prodotti del territorio.

Informazioni aggiuntive

Peso 11 kg